23
Jan

Homogenizator do miodu z serii HM jest przeznaczony do dokładnego mieszania, rozdrabniania i homogenizacji różnego rodzaju miodu, w celu poprawienia jego cech i uzyskania certyfikatu dla całej partii produktu.

Projekt

Homogenizator do miodu HONEMA z serii HM jest atmosferycznym, poziomym pojemnikiem o cylindrycznym kształcie wyposażonym w płaszcz grzewczy (parowy lub wodny o ciśnieniu do 5 atmosfer) i mieszadłem śrubowym. Płaszcz grzewczy ma postać poduszki płytowej, co pozwala wykorzystywać nośnik energii cieplnej o wyższym ciśnieniu (aż do 5 atmosfer, co pozwala wykorzystać na przykład wodę z instalacji wodociągowej), zmniejsza grubość metalu, poprawia przewodność cieplną i eliminuje możliwość przegrzania punktowego. Płaszcz obejmuje całą cylindryczną powierzchnię homogenizatora. W celu rozładunku produktu i przeprowadzenia konserwacji w górnej części homogenizatora znajduje się otwór służący do opisanych zadań.

Homogenizator może zostać na życzenie wyposażony w warstwę izolacyjną.

Wersja podstawowa homogenizatora miodu HM jest przeznaczona do podłączenia do zewnętrznego źródła energii cieplnej, może jednak zostać opcjonalnie wyposażona we własne źródło ciepła.

Homogenizator miodu HM może zostać na życzenie wyposażony w system filtracji.

Urządzenie jest wykonane w całości z nierdzewnej stali dopuszczonej do kontaktu z żywnością (AISI304). Na życzenie może zostać zastosowana stal gatunku AISI316 dla części mających kontakt z produktem.

OPIS POBIERZ PDF

Zalety

  • Specjalna konstrukcja mieszadła zapewnia szybkie i dokładne mieszanie miodu, co pozwala bez problemu uzyskać jednorodność całej partię miodu po homogenizacji.
  • Wydajny system ogrzewania dzięki specjalnie zaprojektowanemu płaszczowi grzewczemu zapewnia szybkie upłynnienie skrystalizowanego miodu.
  • Homogenizator miodu może zostać wykonane w dowolnym rozmiarze zgodnie z potrzebami klienta.
  • W pełni zgodny z zasadami higieny, bez obecności martwych stref, w których zachodzi mieszanie.
  • Trwała konstrukcja gwarantuje minimalne koszty eksploatacji dzięki wykorzystaniu wysokiej jakości materiałów i podzespołów.

ZOBACZYĆ TAK:

0 No comments
Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published.